1、5年以上餐饮行业工作经验,有厨师证优先;
2、按照菜谱进行菜品制作,计划用料,精工细作,提高烹饪技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
3、烹饪过程中,严格按照操作规程,保证卫生、安全;
4、制定厨房的各种工作计划,检查厨房内部的清洁卫生与安全;
5、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优;
6、具有良好的沟通协调能力,责任心强,勇于开拓和创新;
7、工作积极主动,有团队合作精神,服从安排。
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