1、3年以上餐饮行业工作经验，有院校大型食堂管理经验及知名团餐从业管理经验优先；
2、具备食品营养、食品烹饪以及食品卫生方面知识;提高伙食质量，增加花样品种、风味特色；
3.具备一定的管理知识、经验和预算能力；
4.了解食品相关法律法规，熟悉食品安全，货源物料的掌控等操作流程；
5、对管理区域内的运营工作负责，协助并指导区域内的物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作；
6、对公司所制定的各项规章制度和操作规范等的执行情况进行追踪检查，及时反馈相关建议；发现问题并制定改善计划，同时监督其执行情况；
7、有较强的事业心，热爱本职工作，具备良好的组织协调能力，富有团队合作精神，有团队建设和整合能力；调动下级员工的工作积极性，协调企业内外部门之间的关系。
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